Brodosohn
Preparato per brodo e condimento a ridotto contenuto di sodio e praticamente privo di grassi (0,3%). Preparato vegetale con proteine vegetali e verdure (sedano, carote, cipolle e prezzemolo). Rispetto al dado tradizionale, non contiene grassi e apporta meno della metà del sale mediamente contenuto.
E' utile nelle diete ipolipidiche ed iposodiche, come nei casi di malattie cardiovascolari, stati di ritenzione idrica, sovrappeso.
Senza glutine, senza lattosio.
Potassio cloruro; sodio cloruro; sodio glutammato; maltodestrine; verdure disidratate (sedano, cipolla, carota, prezzemolo); potassio citrato; proteine vegetali idrolizzate; magnesio carbonato; colorante: caramello.
Per preparare un brodo vegetale: sciogliere in acqua bollente un cucchiaio di BrodoSohn (circa 12 g) per preparare mezzo litro di brodo, un cucchiaino (circa 5 g) per prepararne una tazza. La preparazione è istantanea.
Per condire le pietanze: spargere BrodoSohn con la punta del cucchiaio, durante la preparazione, per dare sapore a pietanze a base di carne, uova, pesce e verdura.
Nei casi di grave insufficienza renale i prodotti iposodici devono essere utilizzati sotto il controllo medico.
| per 100 g | 1 tazza (5 g) | |
| Valore energetico | 125 kcal - 530 kJ | 6 kcal - 26 kJ |
| Proteine | 4,8 g | 0,75 g |
| Carboidrati | 26,0 g | 1,12 g |
| Grassi | 0,2 g | 0,01 g |
| Potassio | 13,6 g | 0,68 g |
| Sodio | 11,6 g | 0,58 g |
| Magnesio | 0,5 g | 0,02 g |
Barattolo da 200 g
